新上市!衣索比亞 西達摩 卡拉莫 #74158 日曬

$600.00

香氣★★★★☆

甜度★★★☆☆    

酸度★★☆    

醇度★★☆☆    

淺焙。莓果。葡萄。綜合水果茶。酸甜滑順。

 

#74158 ??
這是什麼神秘的代號??
這是衣索比亞咖啡品種名。
是的,在這裏沒有波旁、沒有卡杜拉、沒有鐵比卡!
這個數字#74158 就是名字!!
要牢牢記住#74158 這個數字
回到正題~~
一直以來,衣索比亞咖啡品種眾多,也多數沒有定名,生豆也都是各種品種綜合,國際上會以#heirloom (原生種)來統稱。但在70‘s衣索比亞咖啡樹受到病蟲害攻擊,主管機關為了能改善這個問題,將滿山遍野的咖啡樹種做檢驗,找出較能抗病的品種。在1974,75年間釋出幾個品種,其中158號除了抗病性不錯之外,風味依舊優良,所以這個品種就叫#74158 。

 

 

More from this collection